男子ごはん「牛すじ大根」

2021年7月25日

駒場東大前の名定食屋「菱田屋」さんのレシピより。
２日掛けて（文字通り）温めてきた牛すじを、塩ニンニク黒胡椒のみでシンプルに味付け。
それだけで、濃厚スープとトロトロ牛すじが完成（＾-＾*

たっぷり500gも、材料費わずか600円！
コスパも最強٩(ˊᗜˋ*)و

この記事を書いた人

2021年からセミリタイアを目指し奮闘中。節約、株主優待、資産運用が好き。
臨床心理士、宅建士、FP2級、自分探し検定5級🌟
趣味は湯治♨レトロゲー🎮名水マニア💧
リタイア後のマインドの持ち方などについて、心理学的観点から整理してます。